Блоги

Испытывающая финансовые трудности мэрия Кохтла-Ярве решила сократить 20 из 120 рабочих мест в городской управе, и мэр города Вирве Линдер не исключает дополнительные сокращения в этом году. С учетом подведомственных учреждений, в Кохтла-Ярве в общей сложности сократят около 100 человек.

Иллюстративное фото: rus.uudis.net

Поскольку шесть из 20 сокращаемых рабочих мест в настоящее время не заполнены, в реальности работу в горуправе потеряют 14 человек. Вирве Линдер объяснила такой шаг тяжелым финансовым положением города.

Грибы — удивительное явление природы. Они имеют свойства как растительного, так и животного мира, поэтому отнесены в отдельное царство. Человечеству они приносят ощутимую пользу, начиная от пенициллина и заканчивая пивными и хлебными дрожжами. Да и слопать сковородку картохи с грибами мало кто откажется. Но грибы могут быть и опасны, иногда даже смертельно. И поверьте, иногда взаимодействие с представителями Fungi даже страшнее, чем встреча с хозяином леса медведем.

Правило первое: увидел плесень на варенье — выбрось всю банку

Грибы — это не только замечательные красноголовики и белые, это также различные плесени, иногда превращающие сыр в деликатес, а иногда делающие продукты непригодными к употреблению.

Готовим запеченную свинину с картофелем в духовке вкусно, просто и бюджетно

"Нарвская Газета" начинает новый летний проект «Дачная жизнь». С июня по сентябрь два-три раза в месяц «НГ» будет рассказывать о разных сторонах жизни нарвских дачников. А их у нас, сами знаете, ох как много: по статистике каждая четвертая нарвская семья имеет дачу. Лидируем по этому показателю во всей Эстонии!

Цены на нарвские дачи. Скриншот сайта domus.ee

Проект "НГ" начинает с небольшого обзора местного рынка дач. Проводником по этой теме выступает маклер/консультант в Нарвском бюро DOMUS Kinnisvara Вера Петерсон.

– Вера, для начала нарисуйте, пожалуйста, широкими мазками общую картину: что сейчас происходит на рынке купли-продажи-аренды дач в окрестностях Нарвы.

В импринте ЛЁД вышла книга «Империя депрессии. Глобальная история разрушительной болезни» психиатра Джонатана Садовски. Автор рассказывает, как разные культуры на протяжении истории описывали душевную боль и пытались облегчить ее и почему распространение получили именно западные клинические модели и методы лечения психических заболеваний. Публикуем фрагмент из главы, посвященной причинам распространения диагноза депрессии в последние десятилетия.

Объясняя рост диагностированных случаев депрессии, я уже говорил, что подсчет уровня заболеваемости депрессией — это нелегкая задача. Тем не менее рискну выдвинуть правдоподобную гипотезу. Мое предположение заключается в том, что улучшение процесса диагностики заболе-вания и диагностический сдвиг происходят одновременно и позитивно влияют друг на друга, получая дополнительную поддержку от социальных и политических изменений в обществе. Данная модель в графическом исполнении мне представляется как расширяющаяся кверху спираль.

Вы можете не искать на карте Африки Родезию — этой страны, некогда подающей большие надежды, больше не существует. На ее месте расположилась Зимбабве — типичная африканская страна, с нищим населением, с инфляцией, ставшей легендарной, эпидемиями и всеобъемлющей коррупцией. Как получилось, что едва ли не самая благословенная страна на Черном континенте превратилась в стабильную зону гуманитарной катастрофы?

В Большой советской энциклопедии о Родезии сказано вот что:

Южная Родезия — самоуправляющееся владение Великобритании: одностороннее провозглашение в 1965 году «независимости» Южной Родезии расистским режимом белого меньшинства не признано Великобританией. Система управления, сложившаяся под эгидой Великобритании и базирующаяся на принципах господства белого меньшинства, расовой дискриминации и сегрегации, подавления коренного населения, сохранилась и после 1965 года.

Сразу стоит сказать, что информация, приведенная в этом отрывке, имеет мало общего с действительностью. В отличие от ЮАР, здесь никогда не проводилась политика апартеида, а черное население имело в парламенте своих депутатов. Именно на СССР лежит немалая часть вины в том, что эта страна превратилась в то, что мы сегодня можем наблюдать.

Пишет SevenCups: Мне всегда были и есть интересны всякие старые народные рецепты. И хотя большая часть моих постов о блюдах славянских, на них мой интерес не заканчивается. Когда-то, блуждая по интернету в поисках рецепта белого пудинга я натолкнулся на страницу из википедии с этим блюдом. Готовить по википедии идея чрезвычайно неудачная. Потому я начал искать рецепт на кулинарных сайтах. Все они были как под копирку и все оставляли смутное ощущение неправильности. Ну какой смысл, к примеру, обжаривать отдельно овсянку с луком, а отдельно фарш, чтоб потом всё смешать? Сколько добавлять воды и добавлять ли вообще? В общем, решил я в итоге попытаться найти действительно правильный рецепт (или рецепты) у, собственно, шотландцев. Неизменно выигрышная стратегия в таких случаях, омрачаемая только хреновым знанием языков. Всё оказалось проще, чем даже думалось. Итак. Скирли – одновременно и гарнир, и полуфабрикат. Как полуфабрикат его используют для фарширования птицы перед запеканием. Вкус и так весьма насыщенный, а после пропитывания мясными соками должно быть вообще замечательно. Кроме того, его можно добавлять в картофельное пюре, что добавит ему своеобразный жареный привкус и интересную «текстуру». Как гарнир его часто подают с мясной подливой (а не «жареным фаршем», как утверждают жертвы машинного перевода). Думаю, именно в таком виде его и лучше всего есть (помимо выше упомянутых вариантов, где скирли только компонент). Штука выходит весьма сухая и жирноватая. Есть можно и так, считается, что блюдо самодостаточное, но лучше б с чем-то сочным компоновать. Пресловутая мясная подлива тут подходит как нельзя лучше.

Приготовление просто до безобразия.

В порту Кулгу с 5 июня в рамках проекта «Развитие сети малых портов как на северном побережье, так и на Чудском озере» идет установка понтона.

Район Кулгу с высоты. Фото: Кристьян Луст

Предполагаемая продолжительность строительных работ составляет около пяти рабочих дней. В связи с этим горуправа Нарвы напоминает, что находиться вблизи строительной площадки запрещено.

gazeta.ee

"Нарвская Газета" продолжает публикацию фрагментов из книги Сергея Исакова, известного ученого, профессора Тартуского университета (8.10.1931 – 11.01.2013), нашего земляка, «Очерки истории русской культуры в Эстонии». Фрагменты книги, которые публикуются в газете, напрямую касаются Нарвы. Читая их, вы узнаете о нашем городе еще больше и даже сделаете для себя открытия. Благодарим родственников Сергея Геннадиевича за предоставленную возможность. Книга выпущена издательством Aleksandra, Таллинн 2005.

Нарва в конце 1870-х- начале 1880-х гг., когда здесь поселился новый управляющий местной таможнею Василий Иванович Надпорожский, переживала подъем не только в экономической, но и в других сферах жизни. Эйк. Э. Вид Нарвы. XIX век. Из собрания Нарвского музея.

Если вы считаете себя психически здоровым членом общества, то, возможно, вы ошибаетесь. Проблемы с психикой есть практически у каждого, независимо от возраста, расовой или классовой принадлежности, и степень их очевидности возрастает с каждым днем. Вот 10 малоизвестных фактов о психическом здоровье и благополучии в целом.

Большинство проблем психического здоровья не являются ни серьезными, ни постоянными. Наличие психических заболеваний – это необязательно хроническое битье головой о стену или бросание с ножом на людей. Спектр тяжести может варьироваться от незаметных к тяжелейшим формам.

Общепринятое определение термина «психическое здоровье» как «состояние благополучия, при котором человек реализует свои способности» — слишком размытое, и при желании очень легко можно не заметить таракана легкой формы безумия, незаметно притаившегося за подсознанием. Статистика говорит, что уже на сегодняшний день в мире от депрессии мучаются 300 млн, а 4% населения мучают разнообразные тревожные расстройства. Эти две разновидности психо недомогания – настоящий бич современности.

Все мы знаем, что собаки произошли от волков. В многочисленных мемах задается вопрос: как домашние собаки — эти зачастую нелепые, смешные и игривые существа — произошли от сильного, сурового хищника? Образ волка невероятно романтизирован и разобран на волчьи цитаты. Волк-одиночка, он такой независимый и серьезный. Человеку свойственно гордиться своими достижениями, и мы восхищаемся собственной способностью приручать. Из серьезного животного мы чудесным образом получили игривое, очень социальное существо. Чтобы понять, как так вышло и почему на самом деле всё было практически наоборот, Анастасия Антонович разбирается, как происходило одомашнивание и кто такие волки.

Взгляды на одомашнивание собак

Гипотеза помойного сожительства (Commensal scavenger hypothesis)

В научной литературе представлены различные теории одомашнивания собак, но все они, похоже, исходят из истории, изложенной в книге Конрада Лоренца «Человек встречает собаку». В ней рассказывается о том, как 50 000 лет назад охотники-собиратели привлекали диких собачьих (Лоренц ошибочно считал, что это были шакалы) в свои лагеря благодаря их успешной охоте. Со временем люди поняли, что предки собак громким лаем защищают их от крупных хищников, и это привело к процессу одомашнивания. Рассказ Лоренца, хоть и не часто упоминаемый, получил первоначальную поддержку со стороны ряда выдающихся археологов и антропологов. Они считали, что распространенные в Азии собаки-падальщики, которых называли «собаки-парии», являются живым доказательством ранней связи между людьми и дикими собачьими.