сельское хозяйство

Американская частная аналитическая компания Stratfor, которую иногда называют «теневым ЦРУ», опубликовала отчет о результатах ответных санкций России, введенных в прошлом году после недружественных действий НАТО и ЕС. Согласно этому отчету, больше всего от этих санкций пострадали государства Прибалтики.

Экспорт мяса в РФ из Сербии показал рост в 6543%!

«Имеющиеся данные за 2015 год показывают, что страны Прибалтики — Эстония, Латвия и Литва, традиционно полагавшиеся на Россию, как на крупный рынок для их сельскохозяйственного экспорта, пострадали больше других. По данным Статистического бюро Эстонии, экспорт в Россию, главным образом в сельскохозяйственном секторе, упал на 41% в первой половине 2015 года, по сравнению с аналогичным периодом в 2014 году (до российских санкций). В Латвии экспорт в Россию сократился на 24% за тот же период, в то время как экспорт Литвы сократился на 38%. Сельскохозяйственная продукция тоже сыграла главную роль в обоих случаях», — пишет Stratfor.

Аналатики Stratfor констатируют, что пока что действия Москвы не смогли привести к отмене антироссийских санкций. «Евросоюз проголосовал единогласно в июне за продление санкций против России до конца 2015 года. Москва лоббировала свои интересы в ряде относительно дружественных стран, таких как Греция, Кипр и Венгрия, даже ухаживала за ними с помощью экономических стимулов. Но этого оказалось недостаточно для того, чтобы предотвратить единение лидеров ЕС по вопросу санкций», — указывает Stratfor.

Глава из книги Андрея Паршева "Почему Россия не Америка", 1999 год. Читая, имейте в виду: именно благодаря России на последующие 15 лет Польша и Прибалтика, те самые страны, которые больше всего выступают за санкции, были обеспечены рынком сбыта своих пищевых продуктов.

Представьте себе, что рядом живут три фермера. Они специализируются на картофеле и используют одинаковую технологию обработки земли.

Из-за разницы в качестве земли первый всегда получает 300 центнеров с гектара, второй 150 центнеров, а третий 100 центнеров. А расходуют они в принципе всего одинаково: и посадочного материала, и удобрений, и труда, и солярки.

То есть, получается, что у первого фермера затраты на каждый килограмм ориентировочно вдвое меньше, чем у второго, и в три раза меньше, чем у третьего. Соответственно, первый всегда получит прибыли больше, чем второй и тем более третий. Но еще неприятней для второго и третьего то, что первый может продавать по очень низкой цене. Если второй и третий будут продавать по такой же, то они разорятся. А если будут запрашивать свою цену, хотя бы чтобы затраты окупились, то никто у них не возьмет.

Но эта ситуация возникает, если все три фермера торгуют на одном и том же рынке. Немного изменим ситуацию.

На прилавках Эстонии наряду с отечественной свининой присутствует мясо из Испании, Германии, Дании, Польши и других стран Европейского союза. Не странно ли, что Эстония сейчас ввозит почти половину (44,6 процента) потребляемой в стране свинины, а сама такое же ее количество вывозит?

Сирет Котка, заместитель председателя парламентской комиссии по делам сельской жизни. Фото: Scanpix.ee

Эстония не Европа, она своих свиноводов не поддерживает

Складывается впечатление, что мы оказались в каком-то странном положении, когда, вроде бы, сами в состоянии удовлетворить свои потребности в свинине, но почему-то этого не делаем. Если поискать, где тут собака зарыта, то выясняется, что все государства Европейского союза выплачивают своим сельским производителям значительные субсидии, чего правительство Эстонии категорически делать не собирается. А потому нет ничего удивительного, что нам предлагается на выбор широкий ассортимент продукции иностранных производителей, которым она обходится дешевле.

Увы, цена решает многое, из-за чего и наши оптовики предпочитают зарубежную продукцию, из которой затем у нас изготавливаются колбасы, ветчина, жаркое и все прочее для собственного потребителя.

Пишет Мартин Репинский, депутат Рийгикогу, владелец расположенной в Ида-Вирумаа экофермы «Конью»: Осенью, в первый рабочий день, депутатов Рийгикогу может ждать неприятный сюрприз. В случае, если правительство и парламент не пересмотрят свои решения в отношении сельского хозяйства Эстонии, фермеры готовят акции протеста на Вышгороде, перед зданием парламента.

В прошлом году француз выгрузил фуру с навозом у фасада Национального собрания

Свежий опрос, проведенный среди хуторян, показал, что 26% работников сельского хозяйства выступают за акцию протеста перед Рийгикогу, 7% за акции протеста в уездных центрах, 17% за перекрытие движения на государственных трассах, 3% предлагают вылить молоко на площадь, 19% хотят привезти навоз к зданию правительства, 4% за проведение всех акций одновременно, 8% предлагают прочие акции, и лишь 9% опрошенных не считают акции протеста необходимыми.

Причина видна из следующего опроса, исходя из которого 51% опрошенных предприятий из сферы сельского хозяйства имеют задолженности и неоплаченные счета, 37% не имеют возможности вовремя выплачивать зарплату, 40% сократили сотрудников, 34% имеют задолженности по налогам. И это в самом начале кризиса.

Что не говори, а самая удивительная техника работает в сельском хозяйстве. Ниже подборка хоорших видео демонстрирующих самые необычные машины в работе.

Одно из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Йыгеваского уезда, AS Perevara ликвидирует четыре молочные фермы из пяти и сокращает 75 работников из ста. 1300 дойных коров и примерно столько же молодняка распределены между пятью молочными фермами. Из них четыре работают в волости Йыгева, а дочернее предприятие Perevara – ферма паевого товарищества Põllurada – находится в волости Табивере, передает ERR Uudised со ссылкой на Vooremaa.

Управляющий фирмой Urmas Raide. Foto: Sven Arbet.

На сегодняшний день стало ясно, что в течение полугода придется ликвидировать почти все фермы Perevara – кроме той, что находится в Табивере, где останется 220 голов скота. «При составлении бюджета на 2015 год я обнаружил, что если оставить имеющееся поголовье скота, то год закончим с убытками в 600 000 евро», – пояснил исполнительный директор предприятия Ало Тедер.

Тем временем, лидеры стран Европейского союза выпустили совместное заявление, в котором выразили озабоченность ухудшением ситуации на Украине, осудили Москву за поддержку сепаратистов и предложили обсудить дальнейшие ограничительные меры в отношении России.

Можете себе представить 30 миллионов огурцов и 5 миллионов тонн овощей, которые растут на 350 тысячах растений? Если тоже хотите все это увидеть своими глазами, тогда вам нужно в Самарскую область, в тот самый большой огуречный коллайдер. А если серьезно - на один из самых крупных в России тепличных комплексов, который не канул в лету вместе с СССР, а реинкарнировал в ультрасовременное производство миллионов свежих овощей.

Пишет Сергей Анашкевич: В Большом Адронном Коллайдере я был, в большом бетонном, тоже. А вот в большом огуречном побывал впервые. Предлагаю и вам совершить экскурсию.

Следующей весной в Иллукаской волости начнется строительство большой козьей фермы: по плану каждый год будет добавляться новый хлев, рассчитанный на две тысячи животных, и через пять лет на ферме разместятся десять тысяч коз. Поблизости будет создано сырное производство, пишет "Северное Побережье".

Одной из предпосылок получения качественного молока служит то, чтобы козы могли гулять на улице. Фото: Stena.ee

Открывший два с половиной года назад крупнейшую и современнейшую в Эстонии козью ферму хозяин хутора мызы Конью Мартин Репинский с самого начала мыслил масштабно. Тогдашнее стадо в 150 голов удвоилось за первый же год и стало крупнейшим в Эстонии. Сейчас на хуторе 450 коз, и каждый день нарождается новое поголовье.

Помните, как в нашем далеком советском детстве многие из нас ездили на лето на деревню к бабушке, где самым запоминающимся было полное погружение в мир домашнего молочка, блинов, картошечки с лучком и самодельной тушенкой и конечно домашней скотины. Собаки, кошки, кони, козы, коровы... А помните, как это было здорово - пойти на колхозную ферму и покормить коней солью или засунуть пальцы в рот теленку :)

Фото: Stena.ee

Если ваши дети еще не знают, откуда берется молоко с сыром, как выглядят козы с домашними гусями и как пахнет навоз - есть возможность наверстать упущенное. А самое главное - это полностью окунуться в деревенскую атмосферу. Относительно не далеко от Нарвы (36 км.) есть удивительное место, где можно будет погладить и покормить (если вы заранее озаботитесь и припасете например килограммчик, другой морковки) коз, лошадей и даже экзотических лам. Ну и заодно узнать, как работает козья ферма.

Ниже вас ждет история фермы, 61 фото и видео...

С 1980-ых гг. небольшая прибрежная равнина в 30 км на юго-запад от испанского города Альмерия превратилась в крупнейшее сосредоточие теплиц в мире, занявших почти 26 000 га. Здесь ежегодно выращивают несколько тысяч тонн тепличных овощей, таких как помидоры, перцы, огурцы и кабачки. Более половины общего объема свежих фруктов и овощей на европейском рынке выращиваются в здешних теплицах, принося экономике Альмерии ежегодный доход в 1,5 миллиарда долларов.

далее...

Более ста лет назад в Финляндии фермеры собрались и создали кооператив по производству молока. Назвали его Valio. Он и сегодня так называется, только теперь это один из крупнейших производителей молока в Европе, фактически транснациональная корпорация. А владеют ею не банкиры и эффективные менеджеры, а все те же фермеры. И это, наверное, единственная компания такого размера, где всю прибыль получают те, кто производит продукт. Как выглядит такая кооперативная культура и есть ли у нее будущее?

— Цэ, цэ, цэ, — ласково подзывает Каарло свою любимую корову Рузу, треплет ее за ухом и что-то ей шепчет. Та в ответ, к­ажется, улыбается и благодарно слюнявит хозяина с ног до головы.

На финской молочной ферме корова не просто одушевляется — вся жизнь вращается вокруг нее. Это и объект приложения ч­еловеческой энергии, и объединительная сила семьи, и источник благосостояния государства. Неудивительно, что именно фермеры Valio придумали «концепцию довольной коровы», смысл которой прост, как стаканчик для йогурта: чем комфортнее корове, тем лучше молоко.

В пупке девушки

Ферма Марккула находится в муниципалитете Лумийоки, недалеко от города Оулу — ровно посередке Финляндии, фигурально выражаясь, в пупке той золотоволосой девушки, с которой финны сравнивают свою страну.

Фермой владеют супруги Каарло и Сиско. Она входит в один из кооперативов — собственников Valio, компании, на долю которой приходится свыше 80% молочного производства Финляндии и товарооборот которой составляет примерно 2 млрд евро.

Рис считается одной из самых древнейших и популярных пищевых культур в мире. Его одомашнивание произошло почти 9000 лет назад и с тех пор рис прочно утвердился в рационе почти половины населения земного шара.

Остров Бали, входящий в состав Индонезии - не исключение. На плодородных вулканических почвах Бали, практически все пригодные участки засажены рисом. Большая часть воды уходит на орошение полей и террас. Из-за расчлененного рельефа острова, рисоводство развито преимущественно на обезлесенных, пологих участках.