Сделай сам

Рецепт простой. Но нотки апельсина и розмарина придают особенный вкус.

Было такое, что выкидывали пустую мельницу из под перца или какой другой приправы, хотя она еще прекрасно молола? Просто в ней кончился перец, а производитель не заинтересован в том, что вы просто отвинтите крышку и засыпите новую порцию купленной гораздо дешевле приправы на развес.

Теперь можете экономить. Ниже способ, как использовать одноразовую мельницу много раз.

Такой рецепт свиных рёбрышек, приготовленных в духовке, пользуется большим успехом. А весь секрет в маринаде.

Селедочный паштет, это по сути, всеми любимый гениальный селедочный форшмак. Именно селедочный, поскольку форшмак на самом деле может быть разным. И даже мясным с добавлением селедки. К примеру, форшмак из телятины с селедкой или форшмак с телячьим языком и селедкой.

Способы приготовления, секретные ингредиенты и проверенные рецепты – все о селедочном паштете рассказывает Ольга Сюткина на портале gastronom.ru:

Есть еще возможность успеть сделать и подарить такую красоту на Новый год. Размер благодарности второй половины будет точно не меньше, чем от цыганских кастрюль ;)

Пишет FataM0rgana: В один прекрасный воскресный день, который, к тому же, оказался совершенно свободным, пришла в голову идея смастерить чего-нить, и очень кстати в угол комнаты давно просился напольный светильник. И так, решено! Выбор пал на нечто восточное что-то тип такого:

Было куплено:
(сразу оговорюсь, что я девочка и поэтому буду называть эти штуки так, как понимаю
- рейки в количестве 5 шт по 3 метра каждая (потом оказалось что хватило бы и 4-х)
- морилка (хотелось цвета венге, но там не было, пришлось взять обычную) и кисточка для нее
- лампочки 3 шт LED (продавца просила, чтоб не грелись и давали теплый свет
- провод плоский взяла 5 метров, оказалось ну ооочень много, но много - не мало, так что норм
- скобы для мебельного степлера (сам степлер был арендован у мужа, как так "милый, можно степлер я уже взяла"
- включатель-выключатель для света, купила который на стену положено цеплять, как потом оказалось не зря, очень удобно его включать ногой
- наждачка 80 попугаев
- для декора было решено использовать нитки, оставшиеся после неудавшейся попытки связать свитер

За что мы так любим медовики? В чем секрет такой притягательности? Возможно, в одном-единственном ингредиенте, который и создает вкус и аромат, отличный от другой выпечки. Это мед! А еще секрет нашей любви - это генетически заложенный, веками созданный, вкус пряников.

В России тесто с медом практически до середины XIX века – это пряник. Медовых тортов мы не встретим ни в одном кулинарном издании той эпохи. Мода на них придет в Россию лишь почти столетие спустя – к началу XX века. А уж расцвет медовика - это советская кулинария.

Обо всех секретах приготовления этого любимого десерта Ольга Сюткина рассказывает на портале Гастроном:

Те, чье детство пришлось на советские времена, могли запомнить смешное кулинарное словосочетание «Аленка в пеленке». Так называли маленькие нарядные печенья, спеленатые наподобие младенца. Простое изделие из творожного теста, напоминающее кулек, из которого торчит что-то красивое, розовое — мармелад.

«Аленка в пеленке» это народное изобретение, — рассказывает Ольга Сюткина специально для портала eda.ru. - Простое, но очень привлекательное печенье. Все готовили его немного по-разному. Помимо того, что это вкусно, это еще очень удобно, если в доме есть дети, и их хочется вовлечь в процесс приготовления.

Происхождение „Аленки в пеленке“ туманно. Фраза эта существует в русском фольклоре давно. Скорее всего, у людей, придумавших название этому десерту, сидела в голове какая-то деревенская песенка. Например, в тверском фольклоре в XIX веке существовала такая: „Две Аленки в пеленки свиваются, два Степана в сметане копаются“.

Сегодня редакция журнала «Так Просто!» поделится списком новогодних блюд, которые будет готовить к празднику Ольга Матвей. В конце статьи тебя ждет приятный сюрприз — видео с подробными рецептами блюд!

А знаешь ли ты, что скумбрия под шубой намного вкуснее селедки? Особенно, если взять копченую рыбку. Салат сразу же начинает играть особыми нотками. Все же мы знаем, что жирная скумбрия не только вкусна, но и полезна. Так почему бы не заменить один ингредиент и не приготовить на новый год?

Более того, копченая скумбрия не имеет такого количества соли, как селедка. Значит, вода не будет задерживаться в организме, то есть никак не повлияет на фигуру. А жир, которым так богата скумбрия, на самом деле очень полезен. Он улучшает функционирование сердца и даже омолаживает кожу. Приятный бонус для всех, кто проснется первого января «уставшим» от праздников.