Рецептом делится Алексей: Оладьи. Это одно из простейших по сложности приготовления блюд, но... Сколько разных вариантов оладьев вы пробовали в жизни? Я - около десятка, но ни один из них не был похож на другой. Это как с борщом. Какая-то магия!

Мне уже 38 и рейтинг самых вкусных оладушек возглавляют те самые... Которые давали в детском саду и в школьной столовой. Какая-то божественная субстанция, которая одновременно - и тянется как резина и нежная как пух. Одновременно и сладкая и солёная. Которую хочется есть и есть. Каким образом этого добивались те же самые люди, которые варили слипшиеся макароны, для меня остаётся загадкой до сих пор.

Но были ещё бабушкины оладушки. Не хочу обидеть свою мать, но она не попадает в тройку лучших (бабушки же две) по приготовлению оладушек. И про именно бабушкины (обеих двух) оладьи, я и хочу вам рассказать.

В пятницу, 25 ноября, на Ратушной площади открылся рождественский рынок и зажглись огни на елке. В воскресенье, 27 ноября, на рождественской ели зажгут первую свечу адвента.

Все фото: Ken Mürk / ERR

В первый адвент на рождественский рынок придет Дед Мороз, он будет ждать ребят, готовых прочитать стишок, до последнего дня работы рынка.

Уволенная в октябре с поста директора нарвской Кренгольмской гимназии Ирина Янович подала в суд на городские власти.

Ирина Янович. Фото: narvaleht.ee

Об этом сама Янович, которая также является оппозиционным депутатом Нарвского городского собрания, рассказала rus.err.ee.

В четверг, 24 ноября, состоялось торжественное открытие первого этапа проекта рыбацкого порта Нарва-Йыэсуу. Целью проекта было создание возможностей для спуска небольших лодок на реку в рыбацком порту Нарва-Йыэсуу для улучшения инфраструктуры порта и условий рыболовства.

В Ида-Вирумаа именно в этом городе больше всего рыбаков с лицензиями, поэтому, по словам мэра Нарва-Йыэсуу Максима Ильина, создание подобного порта было необходимо.

Комиссия Рийгикогу по культуре направила на второе чтение законопроект о переходе на эстоноязычное образование. Согласно предложенной комиссией поправке, руководители учебных заведений должны знать эстонский язык на уровне С1 с 1 августа 2023 года, хотя изначально в законопроекте была другая дата - 1 сентября 2024 года.

Иллюстративное фото: ERR

Комиссия Рийгикогу по культуре на трех заседаниях на этой неделе обсудила предложенные поправки к законопроекту о переходе на эстоноязычное образование и приняла решение направить проект с поправками на второе чтение.

Эстония делает ставку на возобновляемую энергию, правда пока только на бумаге. За последние десять лет в стране не появилось ни одного крупного ветропарка. Энергетический гигант Utilitas уже десять лет пытается построить ветряной парк в Пярнуском уезде.

"Если в Латвии и Литве для строительства ветропарков можно получить разрешение на строительство за год-два, то мы радуемся, если у нас уходит на это четыре года или пять лет. Эту проблему надо решать, чтобы оставаться конкурентноспособными. Частный сектор готов строить производственные мощности. Загвоздка в том, насколько все участники процесса - государство, местное самоуправление, общины - могут договориться, чтобы ускорить все процессы", - сказал "Актуальной камере" член правления Utilitas Wind Рене Таммист.

Эссе римского философа Сенеки «О блаженной жизни» полно уроков, которые так же актуальны сегодня, как и две тысячи лет назад.

«Все, брат Галлион, желают жить счастливо, — писал римский философ и государственный деятель Луций Анней Сенека своему брату в 58 году н.э., — но никто не знает верного способа, как сделать жизнь счастливой» (здесь и далее: перевод цитат из эссе «О блаженной жизни» даны по изданию Луций Анней Сенека. Философские трактаты (Алетейя, СПб, 2001, 2-е издание), перевод с латинского Т.Ю. Бородай). Сенека наверняка думал так и о себе. Он был экспертом по счастью, который всю свою жизнь писал об античном понятии эвдемонии, что в примерном переводе означает «жизнь в гармонии с природой» или, говоря современным языком, «внутреннее спокойствие». Тем не менее его собственная, весьма насыщенная жизнь вовсе не была умиротворенной.

Казалось бы, что может быть необычного в простой чёрно-белой советской фотографии, где катит коляску с ребёнком счастливый папаша, несущий на руках ещё одного малыша? Однако снимок этот облетел в результате весь мир, мало того, он дал повод людям из разных стран посостязаться в остроумии. А представителям газеты «Известия» пришлось потратить ещё массу сил и времени, чтобы найти героя легендарного снимка.

Природа времени издревле была загадкой для человека, а разрешить ее пытались еще древнегреческие философы, в частности Аристотель. Однако лишь когда ученые разработали целостную теорию человеческого восприятия и того, как органы чувств и мозг обрабатывают информацию, удалось приблизиться к решению вопросов о субъективности времени. На них пытаются дать ответ две группы теорий: биологические и когнитивные.

Журнал "Нодж" рассказывает о том, что в организме человека отвечает за ощущение времени, от чего зависят наши внутренние часы и как на их ход влияют гены.