Как и многие французские вещи, слово “десерт” имеет успокаивающую коннотацию. Это крем-брюле и фондю, это изысканные нотки и нежные послевкусия… Но мы сюда пришли не за этим, мы хотим реальной жести, не так ли?
Лакрица своим названием обязана древним грекам, назвавшим её корень сладким. С сахаром у них было плохо или с юмором хорошо, но каждый, кто хоть раз пробовал изделия из корня солодки, поймёт иронию названия. От Рима до Японии и от Скандинавии до Египта, чёрный как смоль эликсир солодки веками занимал почётное место в арсенале народной медицины. И от давления, и от кашля, и для потенции... Хотя просто так её поедать догадались не сразу. Впервые это сделали неизвестно где и очень давно, этих людей было мало, и они, как порядочные извращенцы, не слишком афишировали свои специфичные вкусы. Пока вкусняшка не оказалась в Финляндии.
Рекомендуется к просмотру: