Зачем нужен кальций.

Кальций — минерал, которого больше других в теле человека. Он необходим для:

*поддержания здоровья костей (достаточное количество кальция помогает снизить риск переломов, остеопороза и диабета);
*сокращения и расслабления сосудов;
*сокращения мышц;
*передачи нервных импульсов;
*секреции гормонов.

По нормам взрослым людям необходимо потреблять 1 000 мг кальция в день, а пожилым после 60 лет — 1 200 мг в день. Однако потребить это вещество и усвоить его — не одно и то же. Метаболизм кальция происходит при участии других нутриентов: белка и витамина D. Без них вы можете страдать дефицитом кальция, даже формально покрывая его норму.

В миллиметре от трагедии оказался водитель лесосечной машины в лесу между Аувере и Сиргала, сообщает Спасательный департамент.

Иллюстративное фото: Харвестер — комбайн для автоматизированной валки леса

Когда мужчина 24 июля стал спиливать очередное дерево, он был изумлен, когда из-под пилы его харвестера полетели искры. В основании дерева затаилась граната!

Ровно 110 лет назад, 25 июля 1908 года, японский химик Икэда Кикунаэ подал заявку на регистрацию патента на производство глутамата натрия — вещества, выделенного им из популярных в японской кухне водорослей конобу. С тех пор глутамат натрия используется в качестве пищевой добавки, благодаря которой у пищи появляется умами — вкус высокобелковых продуктов. При этом у самой добавки не самая хорошая репутация. Вспоминаем историю появления глутамата натрия и разбираемся с тем, стоит ли его бояться.

Традиционно со времен Античности базовых вкусов, которые различают человек и его вкусовые рецепторы (кстати, не отдельно, как обычно учат в школе, а совместно), насчитывалось четыре, и каждый из них определялся химическими особенностями продуктов и их взаимодействием с человеческим организмом. Так, кислый вкус определяется кислотностью продукта, соленый вкус ощущается благодаря ионам натрия и некоторых других металлов (в народе — поваренной соли), которые воспринимаются рецепторами ионных каналов на языке, а за ощущение сладкого отвечает активация рецепторов, связанных с G-белками, — и те же самые процессы отвечают за горький вкус.

Запекаем вкуснейшую рыбку – скумбрию, с картофельными дольками в духовке. Блюдо простое, но очень ароматное и вкусное. При этом является полноценным обедом или ужином, не надо ничего доделывать и додумывать. Если хотите, можете добавить немного «цвета», положив дополнительно мелкие кусочки морковки.

Департамент конкуренции обеспокоен устойчивостью центрального отопления в Нарве и призывает госкомпанию Eesti Energia подготовить публичный конкурс по поиску нового отопительного решения в приграничном городе.

Иллюстративное фото: Stena.ee

По словам гендиректора антимонопольного ведомства Мярта Отса, в ближайшем будущем серьезных проблем с центральным отоплением в Нарве возникнуть не должно, пока работает 11-й энергоблок Балтийской электростанции, на котором сжигается горючий сланец и биотопливо. Однако ситуация довольно скоро изменится.

14-летняя (14 лет - минимальный возраст для участия в олимпийских играх. Прим. ред.) уроженка Силламяэ Энели Ефимова вышла в полуфинал соревнований по плаванию на дистанции 100 метров брассом на Олимпийских играх в Токио.

Все фото: Karli Saul / ERR

Ефимова финишировала в воскресенье с результатом 1 минута и 6,79 секунды.

Когда премьер-министр Эстонии Кая Каллас заявила, что к 2035 году все школы Эстонии перейдут на эстонский язык обучения, многие родители вздрогнули. Потом она поправилась и добавила, что русское образование не исчезнет, просто государство его финансировать больше не будет. Как же конкретно будет происходить переход на эстоноязычное образование и когда именно он начнется?

Фото: PRIIT SIMSON / Delfi.ee

”МК-Эстонию” очень интересовало, как именно Кая Каллас видит этот переход и что будет с русскими учителями, учениками, учебниками. Но Кая Каллас не ответила ни на один из вопросов, ”спустив” их в Министерство образования. Дескать, именно оно и будет заниматься разработкой шагов, необходимых, чтобы улучшить готовность к обучению на эстонском языке.

Поэтому на вопросы отвечает министр образования Лийна Керсна.

Пишет Рита Бондарь (жкрнал "Такие Дела"): Владимир Михайлович жив, но доказать это сложно. Хотя он стоит передо мной — живой и настоящий.

Все фото: Валерий Зайцев

Каждый день Владимир Михайлович, невзрачный пожилой мужчина, выходил работать уборщиком на шиномонтаж. Он получал 50 рублей за смену, с которыми после трудового дня заходил в ближайший магазин за буханкой хлеба (в особо успешные дни покупал еще и сигареты), и направлялся «домой».

Домом Владимира Михайловича был обычный канализационный люк в промзоне на Парнасе (район на cевере Санкт-Петербурга. — Прим. ТД) с помещением внизу. Зимой мужчина грелся от труб, по которым текла горячая вода и пар, а летом выносил матрас на улицу и спал в кустах. Так он прожил 23 года, пока однажды проходивший мимо парень не увидел Владимира, спускавшегося в свое жилище, и не вызвал «социальный патруль».

Пирог интересен тем, что не нужно замешивать тесто, так как готовится из готового тонкого лаваша

В Ида-Вирумаа спустя четверть века снова набирают популярность экстремальные автогонки. В субботу сотни людей стали свидетелями битвы машин на территории бывшей шахты "Виру". В гонках "на выживание" можно таранить соперника, но самое главное – быстрее всех проехать дистанцию. Это правило не касается финала, где победителем становится тот, кто в принципе может продолжать двигаться своим ходом, сообщила "Актуальная камера".

Все фото: Margarita Mironova / ERR

Такие "гонки на выживание" были популярны в Ида-Вирумаа четверть века назад, и вот теперь интерес возрождается снова.

Развитие региональных аэропортов может подстегнуть рост экономики, при условии поддержки этого проекта государством. На аэродроме в районе Йыхви-Ахтме состоялся день полетов, который показал, что интерес к малой авиации у жителей региона есть. Аэродром Йыхви-Ахтме лет 30 назад активно использовался для самых разных нужд, от подготовки парашютистов до полетов в крупные города, сообщила "Актуальная камера".

"В 40-50-е годы был авиамаршрут из Йыхви в Москву и Санкт-Петербург. И люди летали. Сейчас мы говорим, что авиация развивается. Но где? Я бы не исключал создания какой-нибудь линии Йыхви-Котка. Было бы здорово летом летать на маленьком самолете. Например, наша компания летает в Пярну и Рухну на десятиместном самолете", – рассказал член совета Эстонского авиационного кластера Кен Коорт.

В Таллинне на площади Вабадузе прошла акция протеста против обязательной вакцинации. Это третья по счету демонстрация под названием "За свободную Эстонию".

Акции противников вакцинации от коронавируса прошли также в марте и мае этого года, напомнила "Актуальная камера". В субботу народ на площади Вабадузе выражал недовольство части общества. Основные претензии: демонстранты не согласны с требованиями работодателей о вакцинации в зависимости от места работы и массовой иммунизации детей.

Вопреки убеждению, что КНДР не самое очевидное направление для туризма, до пандемии в эту страну направлялся стабильный поток путешественников со всей планеты. Северная Корея много лет обложена серьёзными международными санкциями из-за ракетно-ядерной программы, а её граждане могут выезжать из страны только по делам и только по выездным визам. При этом государство строит дорогие горные курорты и стремится сделать туризм одной из ключевых статей экономики.

Выпускница курсов журнала "Самиздат" по сторителлингу, прожившая в Пхеньяне несколько лет, пообщалась с путешественниками, гидами и представителями турагентств и выяснила, чем завлекает КНДР, можно ли подружиться с корейскими экскурсоводами, что будет, если не соблюдать правила страны, и действительно ли здесь пытают и расстреливают приезжих.