Автор идеи таллиннских пряников Анастасия Лаврухина открыла уютную кофейню рядом с Ратушной площадью Таллинна. Здесь можно не только выпить чашку ароматного кофе, но и полакомиться авторскими десертами.
Анастасия Лаврухина любит красный цвет, прогулки по крышам и собирать грибы. Говорит про себя, что проживает каждый день как последний, и всегда пьет кофе только с теми людьми, с которыми ей хочется, а не с теми, с которыми надо. Родилась в Тарту, более 10 лет жила в России и открыла в Оренбурге несколько кофеен.
Анастасии, которая теперь владеет кофейней рядом с Ратушной площадью, принадлежит идея создать особый таллинский пряник. Уже запатентовано как его оформление, так и рецепт. Основная часть пряника - это жженая карамель, в нее добавляется топленое масло, немного специй, сахар и мука.
Рекомендуется к просмотру: